Über mich
Leopold Kalteis
Die Leidenschaft zum Destillieren entdeckte ich bereits in den Jugendjahren am elterlichen Hof. Als Tradition fand dieses Ereignis einmal jährlich statt und weckte nach und nach immer mehr Interesse in mir, bis es schließlich zur Faszination wurde.
Die Motivation, edelste Brände herzustellen, ließ mich immer tiefer in diese Kunst des Destillierens eintauchen. Meine Kreativität und mein Feingefühl legte mir den Grundstein zur Weiterentwicklung.
Mittlerweile betreibe ich seit 25 Jahren eine kleine Abfindungsbrennerei und eine wichtige Erkenntnis, die ich daraus gewonnen habe, ist:
DAS GEHEIMNIS EINES EDLEN PRODUKTES LIEGT IN DER ZEIT DIE MAN DAFÜR AUFBRINGT
Philosophie
FREUDE AM EXPERIMENTIEREN
Destillieren ist eine Leidenschaft. Kreativität wird von mir gelebt. So entstehen immer wieder neue Geschmacksrichtungen edelster Qualität.
Den Charakter der Frucht zu erhalten, eine perfekte Harmonie von Farbe, Duft und Geschmack entstehen zu lassen fasziniert mich.
Einzigartige Vielfalt und hervorragende Qualität hat höchste Priorität.
Berichte
"Waizenkirchen Aktuell" Ausgabe 1/2023
